Leonardo da Vinci Fiasco Vitruviano Chianti DOCG 2020

Schon das Etikett mit dem berühmten vitruvianischen Menschen verrät, weshalb der Leonardo da Vinci Fiasco Vitruviano Chianti DOCG zur Vitruviano-Serie gehört. Die Trauben (hauptsächlich Sangiovese, dazu ein Zehntel Merlot und 5% diverse Rebsorten) werden von Hand geerntet und sanft gepresst. Der Wein reift anschliessend einige Monate in thermo-konditionierten Behältern. 

In tiefvioletter Farbe fliesst der Chianti aus der traditionellen Korbflasche (im Italienischen "fiasco" genannt) ins Glas. Uns bietet sich ein feines Bukett von fruchtiger Kirsche und roter Johannisbeere, ergänzt um kontrastierende Noten von Schokolade und schwarzem Pfeffer. Im Mund weich mit leichter Auftaktsüsse und präsenten Tanninen. Ausgewogene Geschmack-Aroma-Struktur und feiner Nachhall. 96 Punkte gab es von Luca Maroni.